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2022-10年盈利103億,蜜雪冰城可不是靠奶茶賺錢(qián)
“你愛(ài)我呀,我愛(ài)你,蜜雪冰城甜蜜蜜~”
“你愛(ài)我呀,我愛(ài)你,蜜雪冰城甜蜜蜜~”
“你愛(ài)我呀,我愛(ài)你~~”
“你愛(ài)我呀,我愛(ài)你,蜜雪冰城甜蜜蜜~”
……
這首神曲在去年7月唱走了夏日的燥熱,同時(shí)也唱火了蜜雪冰城。在新茶飲行業(yè)緊縮的情況下,蜜雪冰城依舊邁著擴(kuò)張的腳步大步向前,一舉成為了新茶飲行業(yè)的“地主”,它的成功可不簡(jiǎn)單。下面,我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)蜜雪冰城的品牌營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略都有哪些高明之處。
重新出發(fā),定位茶飲界的“拼多多”
蜜雪冰城一直因?yàn)榈蛢r(jià)格、高性?xún)r(jià)比而都到用戶(hù)的喜愛(ài),一度被稱(chēng)為“奶茶界的拼多多”。事實(shí)上,蜜雪冰城從創(chuàng)立之初走的就是“低價(jià)策略”,一直延續(xù)到現(xiàn)在。
很多人不禁發(fā)出疑問(wèn),蜜雪冰城售價(jià)接近成本,它又靠什么賺這么多錢(qián)?
首先,蜜雪冰城所制作茶飲的核心原材料,基本上都是其自己生產(chǎn),自給自足能夠有效降低它的生產(chǎn)成本;其次,它依靠加盟賺錢(qián)。將設(shè)備、原材料、調(diào)配秘方賣(mài)給加盟商,擴(kuò)展門(mén)店的同時(shí)還能賺取不菲的加盟費(fèi)用。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2021年,蜜雪冰城奶茶原料及設(shè)備收益貢獻(xiàn)了公司營(yíng)收的87.71%;蜜雪冰城憑基礎(chǔ)款爆火使得它沒(méi)有新品研發(fā)的壓力,只要將爆款集中,適時(shí)推新,即可穩(wěn)住消費(fèi)者。
“大單品+自建供應(yīng)鏈”的低價(jià)策略,成就了蜜雪冰城“低價(jià)”的底氣。在消費(fèi)升級(jí)但又無(wú)法處處升級(jí)的時(shí)代,蜜雪冰城自然擁有了消費(fèi)者的優(yōu)先選擇權(quán)。
擁抱短視頻,收割年輕用戶(hù)
與茶顏悅色、奈雪的茶不同,蜜雪冰城選擇抖音作為品牌傳播陣地。避免了在小紅書(shū)、b站與二者廝殺的情況。對(duì)于品牌方來(lái)說(shuō),抖音顯著特征就是短視頻,而短視頻在二三四線城市擁有著大規(guī)模的用戶(hù),且年輕用戶(hù)居多。因此,蜜雪冰城就選擇了抖音作為自己精細(xì)化運(yùn)營(yíng)的傳播渠道。利用錯(cuò)位營(yíng)銷(xiāo),將短視頻的年輕用戶(hù)全部聚焦到自己身上。
蜜雪冰城優(yōu)惠的價(jià)格和高性?xún)r(jià)比也確實(shí)更受二三四線年輕人的喜愛(ài),營(yíng)銷(xiāo)渠道與品牌用戶(hù)相匹配,爆發(fā)出了超乎想象的品牌力。
我們天策行品牌策劃公司認(rèn)為,面對(duì)大趨勢(shì)下的品牌升級(jí),品牌方們要更加注重其中的細(xì)節(jié)。當(dāng)下是90后、00后的時(shí)代,年輕人們大多個(gè)性且自主,在消費(fèi)行為行為上也更是如此。該省省該花花的消費(fèi)方式已經(jīng)成為了一種客觀事實(shí)。品牌需要保持一定的敏感度,甚至說(shuō)當(dāng)面對(duì)一群年輕人時(shí),也需要考慮是否要有不同的價(jià)格營(yíng)銷(xiāo)策略,又或者是否要放棄一部分用戶(hù)。
堅(jiān)持“農(nóng)村包圍城市”策略
比起奈雪、喜茶從一線城市像下打的策略,蜜雪冰城堅(jiān)持以二三線城市作為品牌成長(zhǎng)的主要陣地,周邊產(chǎn)品也是選擇最初在自己的線下門(mén)店商家、再利用加盟商拓展外部渠道的方式。
出圈IP,塑造頂流明星“雪王”
打架、斗舞又“黑化”,「雪王」人設(shè)話題不斷。我們會(huì)發(fā)現(xiàn)雪王會(huì)游走在各家門(mén)店里,就是不在自己家呆著。除了上線的雪王表情包等用戶(hù)“惡搞”的行為之外,官方出品的各類(lèi)雪王周邊、雪王城堡體驗(yàn)店,蜜雪冰城直接將“雪王”人設(shè)盤(pán)活了!就在今年,蜜雪冰城還通過(guò)雪王“黑化”,直接開(kāi)展了一臺(tái)線上線下事件營(yíng)銷(xiāo),更是直接將這一“品牌IP”知名度打響,幫助品牌更好地出圈。
一直以來(lái),蜜雪冰城給消費(fèi)者的印象始終是一個(gè)低價(jià)格、高性?xún)r(jià)比的茶飲品牌,但實(shí)際上,蜜雪冰城不僅是一家茶飲公司,更是一家隱藏的“營(yíng)銷(xiāo)公司”。無(wú)論是在產(chǎn)品定位、渠道、價(jià)格還是在營(yíng)銷(xiāo)方式上,始終表現(xiàn)出穩(wěn)扎穩(wěn)打的成績(jī),并且在蜜雪冰城主題曲大火之后,其營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)程不斷,圍繞品牌產(chǎn)品本身而來(lái)的IP人設(shè)愈發(fā)深入人心,社交屬性不斷加強(qiáng)。蜜雪冰城似乎早就意識(shí)到了一點(diǎn),它理解消費(fèi)者所需,也深諳“掙錢(qián)”之道。隨著其在多元化領(lǐng)域發(fā)展的嘗試,蜜雪冰城未來(lái)的營(yíng)銷(xiāo)動(dòng)作,也將更加令人期待。