通過疫情對整個(gè)市場的影響“改造”此后，餐飲市場波動(dòng)較大。2020年，我國餐飲規(guī)模增速有所下降。然而，在品牌屬性和連鎖屬性的支持下，疫情對西方快餐行業(yè)的影響較小，在銷售渠道多元化擴(kuò)張方面具有較大優(yōu)勢。

2021年，中國西式快餐市場規(guī)模為2800.7億元，預(yù)計(jì)2022年將達(dá)到3201.2億元，保持健康增長。

目前，疫情造成的不穩(wěn)定因素逐漸穩(wěn)定，回歸餐飲業(yè)本身，其業(yè)態(tài)逐漸從單一走向多元化。

為了更好地適應(yīng)基于消費(fèi)者自身屬性的不斷迭代消費(fèi)需求，餐飲業(yè)的業(yè)務(wù)細(xì)分也更加準(zhǔn)確。在這方面，西方快餐業(yè)也是如此。

面對當(dāng)今的市場環(huán)境，西式快餐業(yè)仍在其優(yōu)勢品牌和標(biāo)準(zhǔn)化層面下功夫“收益”已經(jīng)很小了。

在同質(zhì)化嚴(yán)重的軌道上，如何創(chuàng)造差異化元素已成為首要任務(wù)。為此，北京一家連鎖漢堡品牌給出了自己的答案。

手工煎！新定位開拓新未來！

基于自身“現(xiàn)煎”，“精品漢堡”等差異化元素在西式快餐領(lǐng)域開辟了新的軌道。

隨著品牌整體發(fā)展的進(jìn)一步發(fā)展，雖然企業(yè)擁有高質(zhì)量的產(chǎn)品和獨(dú)特的定位，但品牌本身的知名度仍有很大的進(jìn)步空間。

目標(biāo)北京，開啟全城漢堡狂歡

在第一次合作之前，直接投資對整個(gè)行業(yè)有了深入的了解，包括北京西方快餐行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和標(biāo)桿品牌的實(shí)際運(yùn)營，并結(jié)合統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)品牌的發(fā)展和未來規(guī)劃，制定了詳細(xì)的交付計(jì)劃。

首先，差異化要素，需要在營銷上最大限度地提高溝通效果。

為此將其“現(xiàn)煎”，“精品漢堡”等元素轉(zhuǎn)化為“高品質(zhì)”，“性價(jià)比”等待目標(biāo)用戶屬性，并為目標(biāo)用戶群實(shí)現(xiàn)深度鎖定。

同時(shí)，基于“9元購堡包”優(yōu)惠福利，配合智能屏的動(dòng)態(tài)傳播，進(jìn)一步強(qiáng)化了電梯本身的封閉和高效傳播場景。

在品牌和用戶之間發(fā)展更好的品質(zhì)“溝通橋梁”此外，當(dāng)連鎖品牌知名度較低時(shí)，可以通過信任背書來提升用戶的選擇意愿。

并拉升梯外場景的討論，從而促進(jìn)裂變傳播的可能性。

82W+正常曝光，品牌知名度不斷提升

截至8月16日，投放時(shí)間不到3個(gè)月，直投已為企業(yè)帶來8.2萬+曝光，幫助品牌在提升知名度方面邁出一大步。

在持續(xù)曝光期間，對企業(yè)的實(shí)際業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)產(chǎn)生了明顯的積極影響，其中銷量、門店客流等數(shù)據(jù)環(huán)比增長近30%。

有效鞏固固有用戶群體，在北京形成一定的討論量。

直接投資將繼續(xù)關(guān)注品牌的發(fā)展，幫助中國西式快餐品牌的長遠(yuǎn)發(fā)展。