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2021-03

斯美特方便面品牌營(yíng)銷策劃紀(jì)實(shí)

admin


? ? ? 河南斯美特食品有限公司,創(chuàng)立于1991年,是以生產(chǎn)和銷售方便面為主的大型企業(yè),公司現(xiàn)有“思圓”和“斯美特”兩大著名方便面品牌,2004 年被批準(zhǔn)為國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè);公司現(xiàn)有固定資產(chǎn) 2.2 億元,公司下屬 9 個(gè)分公司:五個(gè)制面分公司、一個(gè)日化分公司、一個(gè)面粉分公司、紙箱分公司、調(diào)料分公司。

????? 2013年與北京品牌策劃公司——天策行品牌策劃公司達(dá)成全案戰(zhàn)略合作關(guān)系,經(jīng)過(guò)一年合作,斯美特旗下品牌“思圓”的知名度、美譽(yù)度、忠誠(chéng)度得到質(zhì)的提升,同時(shí)全新雞湯方便面——黃帝雞湯,也成功躋身雞湯品類第一品牌。方便面行業(yè)萎縮,斯美特何去何從?

方便面行業(yè),2011年-2013年連續(xù)保持超低速增長(zhǎng)趨勢(shì),行業(yè)整體盤(pán)量逐年萎縮。


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? ? ? ?面對(duì)如此多被大眾認(rèn)知熟悉的口感選擇,及諸上各口味品牌集中度過(guò)高,天策行營(yíng)銷咨詢中心決定避開(kāi)重癥戰(zhàn)區(qū),同時(shí)選擇能夠被消費(fèi)者深度熟知的口味品類。最后,經(jīng)過(guò)千人次口感調(diào)研,雙方?jīng)Q定選擇——雞湯味方便面,開(kāi)辟出雞湯品類方便面領(lǐng)導(dǎo)品牌;并根據(jù)思圓自身已有品牌優(yōu)勢(shì),決定將此產(chǎn)品納入思圓品牌旗下。
????? 天策行品牌創(chuàng)意策劃公司中心與斯美特雙方達(dá)成了品定位策劃的統(tǒng)一,針對(duì)雞湯面的口感、顏值、原料及加工特色和斯美特地理等特點(diǎn),將思圓雞湯面品牌命名為——思圓黃帝雞湯面。黃帝雞湯面與華夏始祖軒轅黃帝同一樣誕生黃河之濱,中原大地,擁有同樣的文化基因;黃帝雞湯面秉承《黃帝內(nèi)經(jīng)》中“不治已病治未病”的養(yǎng)生主張和五色養(yǎng)生理論,創(chuàng)新搭配五色食材烹制,以達(dá)到為消費(fèi)者朋友提供健康營(yíng)養(yǎng)一頓餐之目的。(具體創(chuàng)意過(guò)程見(jiàn):思圓黃帝雞湯面品牌策劃案例)

????? 產(chǎn)品包裝
????? 產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)是與消費(fèi)者產(chǎn)生良好關(guān)系、達(dá)成溝通唯一命脈。
????? 天策行在產(chǎn)品包裝一直秉持:
????? 1.對(duì)稱與均衡法則
????? 2.安定與輕巧法則
????? 3.對(duì)比與調(diào)和法則
????? 4.重復(fù)與呼應(yīng)法則
????? 5.節(jié)奏與韻律法則
????? 6.比擬與聯(lián)想法則
????? 7.比例與尺度法則
????? 8.統(tǒng)一與變化法則
????? 9.實(shí)用與互動(dòng)法則



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????? 天策行挖掘產(chǎn)品賣點(diǎn),遵循以下幾點(diǎn)理念:
????? 1、賣點(diǎn)必須建立在消費(fèi)者調(diào)研基礎(chǔ)數(shù)據(jù)以上;
????? 2、賣點(diǎn)必須經(jīng)得起消費(fèi)者苛刻的甑選;
????? 3、賣點(diǎn)的體驗(yàn)必須簡(jiǎn)潔,富于理解;
????? 4、賣點(diǎn)必須深具消費(fèi)價(jià)值,實(shí)用。
????? 思圓黃帝雞湯賣點(diǎn)示例:
????? 賣點(diǎn)一:純雞湯,自然香
????? 誕生于黃帝故里中原大地的黃帝雞湯面,采用傳統(tǒng)雞湯膳食配方,并結(jié)合先進(jìn)制作工藝,品質(zhì)創(chuàng)新的同時(shí)還原傳統(tǒng)燉雞湯的地道滋味,湯頭醇香四溢,經(jīng)過(guò)全國(guó)消費(fèi)者數(shù)十次品嘗與口味改善,為您帶來(lái)無(wú)與倫比的舌尖美味體驗(yàn)。
????? 賣點(diǎn)二:五色養(yǎng)生
??? 《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載:人要健康就要吃五色、五味、五香食物,達(dá)到均衡營(yíng)養(yǎng)之目的。以營(yíng)養(yǎng)素及藥理觀之, 五色分屬金、木、水、火、土五行,白者入肺,青者入肝,紅者入心,黃者入脾,黑者入腎。
????? 黃帝雞湯面秉承《黃帝內(nèi)經(jīng)》五色養(yǎng)生之理念,選料考究,“黃色”雞湯配以“綠色”食材大葉脫水蔬菜、“紅色”食材精品枸杞辣椒、“白色”食材創(chuàng)新仿手搟橢圓面體以及“黑色”食材上品芝麻、陳醋及香菇等,五色,五味,均衡營(yíng)養(yǎng)。
????? 產(chǎn)品如何動(dòng)銷?
????? 思圓黃帝雞湯,如何能在短時(shí)間內(nèi)躋身雞湯品類前茅?
天策行先后為斯美特策劃執(zhí)行:
????? ——百日會(huì)戰(zhàn)
????? 天策行營(yíng)銷咨詢中心,首先對(duì)共計(jì)65個(gè)市場(chǎng),一共走訪黃帝雞湯面的售點(diǎn)2100? 家。通過(guò)督導(dǎo)走訪,對(duì)鋪貨、銷售、店陳等情況進(jìn)行系統(tǒng)督導(dǎo),通過(guò)2100家售點(diǎn)走訪,對(duì)斯美特的產(chǎn)品規(guī)劃、渠道結(jié)構(gòu)、網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)有了全新的了解,對(duì)其存在的問(wèn)題也有了更全面的掌握,為斯美特戰(zhàn)略制定提供了夯實(shí)的客觀基礎(chǔ)。
????? ——斯美特“金三角”計(jì)劃
???? 2013年12月數(shù)據(jù)顯示,全國(guó)城鄉(xiāng)人口平均流動(dòng)率為75%,天策喊認(rèn)為鎖定這部分主流人群流向的縣城、地市、省會(huì)城市及一線城市,構(gòu)建新的營(yíng)銷體系,才有可能實(shí)現(xiàn)增值!
?????于是,天策行,在百日會(huì)戰(zhàn)對(duì)市場(chǎng)和斯美特深度了解下,制定出”針對(duì)消費(fèi)轉(zhuǎn)移的三個(gè)層次市場(chǎng),及斯美特在不同層次市場(chǎng)的基礎(chǔ),我們采取非對(duì)稱戰(zhàn)爭(zhēng),建立三個(gè)平臺(tái),打造三個(gè)模式“的戰(zhàn)略營(yíng)銷方案,并利用斯美特三大戰(zhàn)略產(chǎn)品組合——黃帝雞湯面+粉面搭檔+東江魚(yú)粉,用經(jīng)典的、獨(dú)特風(fēng)味的粉面搭檔以及東江魚(yú)粉,豐富產(chǎn)品線,拓展消費(fèi)者多樣需求,持續(xù)強(qiáng)化思圓“獨(dú)特美味制造者”概念 。




? ? ? 合作期間,斯美特系列產(chǎn)品,順利入駐丹尼斯重點(diǎn)市區(qū)商超系統(tǒng);免品活動(dòng)過(guò)1000場(chǎng),單場(chǎng)銷量最高過(guò)3萬(wàn)元。
? ? ?互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)意內(nèi)容與產(chǎn)品的融合,得到斯美特集團(tuán)高度認(rèn)可。



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——黃帝雞湯面公仔事件營(yíng)銷
????? 有別于其他方便面的傳統(tǒng)營(yíng)銷模式,黃帝雞湯面采用公仔營(yíng)銷的創(chuàng)新戰(zhàn)略營(yíng)銷手法。單純的搭贈(zèng)普通促銷贈(zèng)品,雖然能刺激一時(shí)的消費(fèi),卻很難完成品牌與消費(fèi)者之間的心靈溝通,難以形成長(zhǎng)期的記憶和品牌印象。
????? 由于黃帝雞湯面的主要消費(fèi)群體和設(shè)定的產(chǎn)品推廣發(fā)力點(diǎn)是16-24歲的年輕學(xué)生群體,特根據(jù)目標(biāo)消費(fèi)者的行為特點(diǎn)和品牌接觸習(xí)慣,創(chuàng)新廣告創(chuàng)意設(shè)計(jì)和使用小黃雞形象進(jìn)行品牌營(yíng)銷推廣,力求達(dá)到品牌設(shè)計(jì)的提升,首開(kāi)方便面行業(yè)創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷之先河。
????? 2013年12月上市以來(lái),通過(guò)小黃雞公仔營(yíng)銷,由上市第一個(gè)月的2萬(wàn)箱的銷量提升到第4個(gè)月的6萬(wàn)箱。小黃雞形象成為方便面行業(yè)獨(dú)具特色的品牌吉祥物




????? ——世界杯點(diǎn)球大戰(zhàn)
????? 結(jié)合2014世界杯,打造微信點(diǎn)球大戰(zhàn)游戲及活動(dòng)
????? 參與人數(shù)達(dá)到1711人,活動(dòng)影響人數(shù)6千余人,與粉絲互動(dòng)火爆。



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