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2016-09美食美色品牌策劃
? ? ??北京品牌策劃公司——天策行在對(duì)市場(chǎng)黃金米調(diào)查研究的基礎(chǔ)上,根據(jù)食品營(yíng)銷策劃準(zhǔn)則,發(fā)現(xiàn)黃金米品類定位存在很大的問題,而創(chuàng)新品類,重新界定消費(fèi)群,是“黃金米”唯一的出路!打破黃金米市場(chǎng)定位之殤三大誤區(qū),首先要跳出固有認(rèn)知,對(duì)品牌重新定位,創(chuàng)新食品,開發(fā)新食品,天策行認(rèn)為,“黃金米”必須擺脫原糧的印跡,打造出獨(dú)特的品牌設(shè)計(jì),變成易于和新生消費(fèi)群溝通的創(chuàng)新食品,通過視覺和嗅覺的沖擊,讓消費(fèi)者感受到吃米飯也能成為一種生活享受營(yíng)造出高質(zhì)量生活體驗(yàn),為此,天策行根據(jù)市場(chǎng)上消費(fèi)特性,創(chuàng)建“美食美色”黃金米品牌,建立起品牌與品類之間的溝通,跳出“米“,做”飯“,通過一系列的產(chǎn)品策劃,推廣等,在市場(chǎng)上獲得了不同的反響。
????? 黃金米品牌定位之殤
????? 通過調(diào)研發(fā)現(xiàn),“黃金米”面臨三大挑戰(zhàn):
????? 1.廉價(jià)玉米原料,為何賣出高價(jià)“黃金米”?
????? 2.原生態(tài)玉米更放心,“黃金米”顆粒透亮是否有添加劑?
????? 3.用雜糧熬粥很方便,為什么不直接用玉米?
????? 渠道在萎縮中失去信心,3年來“黃金米”在糧油渠道急劇萎縮,當(dāng)前經(jīng)銷商僅僅抱嘗試心理附帶銷售,對(duì)前景沒有信心。天策行認(rèn)為:黃金米的第一波沖刺,已在傳統(tǒng)糧油渠道將“黃金米”做成了僵尸市場(chǎng):中老年消費(fèi)群不認(rèn)可、終端不動(dòng)銷、渠道沒信心! “黃金米”形成如此被動(dòng)的局面,首先從中老年消費(fèi)群的特點(diǎn)來分析作為雜糧銷售的“黃金米”和中老年人消費(fèi)群體,形成了錯(cuò)位。
?????“黃金米”的品類定位之殤: 沒有價(jià)格優(yōu)勢(shì)、不是原生態(tài)產(chǎn)品, 他變成了中老年消費(fèi)群心目中多余的雜糧!
????? 天策行經(jīng)過分析認(rèn)為:創(chuàng)新品類,重新界定消費(fèi)群,是“黃金米”唯一的出路!
????? 品牌創(chuàng)新策略,跳出“米”,做“飯”
????? 要打破三大誤區(qū),首先要跳出固有認(rèn)知
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? ? ? 走出雜糧,變成創(chuàng)新食品 ,消費(fèi)者的認(rèn)知將開始改變,新生消費(fèi)者易接受新生事物,更注重低脂、健康食品,接受高價(jià)產(chǎn)品,認(rèn)為高價(jià)=高質(zhì),且購(gòu)買與自身個(gè)性相吻合的產(chǎn)品。
????? 新生消費(fèi)群特征和“黃金米”形成了吻合:
????? 易接受新事物,接受高價(jià)格,喜歡有個(gè)性的產(chǎn)品
????? 新生消費(fèi)群正是“黃金米”最理想的目標(biāo)消費(fèi)群,目標(biāo)消費(fèi)群找到了,但我們必須解決如下兩個(gè)問題:
????? 1.他們與“黃金米”的關(guān)聯(lián)點(diǎn)在哪里?
????? 2.“黃金米”憑什么讓他們接受溢價(jià)?
????? 關(guān)于吃的主題上,“黃金米”與他們碰出了火花
????? 女新生消費(fèi)群—減肥—黃金米低脂食品?
????? 男新生消費(fèi)群—降三高—黃金米高膳食纖維食品?
????? 新生消費(fèi)群家庭—小孩挑食/老人營(yíng)養(yǎng)膳食—黃金米提色提味,老少皆宜?
????? 但這依然難以擺脫一個(gè)問題,新生消費(fèi)群這樣就能接受“黃金米”的溢價(jià)嗎?如何擺脫玉米廉價(jià)的陰影呢?天策行認(rèn)為,“黃金米”必須擺脫原糧的印跡,變成易于和新生消費(fèi)群溝通的創(chuàng)新食品。
????? 品牌營(yíng)銷策劃的兩大任務(wù)
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??? 根據(jù)“黃金米”和中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)群特征關(guān)鍵詞,天策行得出黃金米品牌創(chuàng)意“美食美色”
????? 四大價(jià)值的直觀呈現(xiàn)形式不是“米”,而是“飯” 所以天策行的品類創(chuàng)新策略是: 跳出“米”,做“飯”。通過視覺和嗅覺的沖擊,讓消費(fèi)者感受到吃米飯也能成為一種生活享受,營(yíng)造出高質(zhì)量生活體驗(yàn)。
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???? 玉香飯產(chǎn)品線規(guī)劃:
????? 玉香飯產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方案
????? 市場(chǎng)規(guī)劃及推廣計(jì)劃
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???? 沈陽(yáng)市場(chǎng)現(xiàn)狀
????? 超市布局情況: 超市共有243家超市
????? 餐飲布局情況: 餐飲共有5552家
????? 北京市場(chǎng)現(xiàn)狀
????? 超市布局情況: 共有超市1177家
????? 餐飲布局情況: 共有餐飲店14698家
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? ? ? 特通(餐飲)渠道:
????? 推廣策略: 利用應(yīng)酬餐飲的面子消費(fèi) 將美食美色玉香飯打造成 餐飲必點(diǎn)的面子主食和必贈(zèng)的健康禮品。
????? 行動(dòng)計(jì)劃第一步:鋪貨
????? 行動(dòng)計(jì)劃第二步:動(dòng)銷
????? 超市渠道推廣策略:品嘗、堆頭、導(dǎo)購(gòu)、兼職理貨
????? 電商渠道推廣策略:病毒式營(yíng)銷、軟文推廣、微博營(yíng)銷、公關(guān)活動(dòng)
????? 天策行服務(wù)成果:
????? 1. 對(duì)品牌進(jìn)行重新定位咨詢,結(jié)合整合營(yíng)銷策劃,市場(chǎng)營(yíng)銷策劃,跳出固有認(rèn)知,重新界定產(chǎn)品消費(fèi)群,開發(fā)新產(chǎn)品,打破黃金米市場(chǎng)定位之殤三大誤區(qū);
????? 2. 建立起品牌與品類之間的溝通,開發(fā)新產(chǎn)品,創(chuàng)建“美食美色”黃金米品牌;
????? 3. 通過視覺和嗅覺的沖擊對(duì)產(chǎn)品包裝進(jìn)行重新設(shè)計(jì)優(yōu)化,創(chuàng)新廣告創(chuàng)意設(shè)計(jì),更加貼近消費(fèi)者;
????? 4. 從超市,特通,餐飲,電商三大渠道進(jìn)行推廣,不斷提高渠道質(zhì)量,使其形成良好的市場(chǎng)拓展和維護(hù)能力;
????? 進(jìn)行一系列產(chǎn)品整合推廣策略,制定出適合宣傳和推廣商品的方案,從產(chǎn)品出發(fā),做足特色通過互聯(lián)網(wǎng)這類的推廣最終達(dá)到提高轉(zhuǎn)化率的目的。
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