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2016-09

營(yíng)銷(xiāo)策劃:平谷大桃農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化

admin


????? 2006年8月,在平谷區(qū)委書(shū)記秦剛的邀請(qǐng)下,北京天策行品牌策劃公司與平谷區(qū)商務(wù)局就如何打造平谷區(qū)的大桃名片,如何為平谷區(qū)發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化找到控制點(diǎn)展開(kāi)了合作。
????? 政府營(yíng)銷(xiāo)的控制點(diǎn)究竟在哪里
????? 在持續(xù)多天的調(diào)研中,多個(gè)疑問(wèn)擺在天策行營(yíng)銷(xiāo)策劃團(tuán)隊(duì)面前:
????? 一個(gè)年銷(xiāo)售4億多斤的產(chǎn)桃大縣,為什么每年的大桃銷(xiāo)售政府還在賠本賺吆喝?
????? 每年為桃農(nóng),政府貼財(cái)力又貼人力,為什么反被抱怨?
????? 面對(duì)生產(chǎn)和銷(xiāo)售兩端分散的市場(chǎng),如何尋找政府介入的控制點(diǎn)?形形色色的銷(xiāo)售組織,又如何尋找到銷(xiāo)售的主流?
????? 聚焦有限目標(biāo),才能發(fā)現(xiàn)解決問(wèn)題的關(guān)鍵之道! 在本次項(xiàng)目中,天策行品牌顧問(wèn)幫助平谷區(qū)政府創(chuàng)造性地解決了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化問(wèn)題,為政府營(yíng)銷(xiāo)提供了一條可供參考的思路。
????? 群雄環(huán)聚的桃國(guó)產(chǎn)業(yè)
????? 從數(shù)據(jù)中找答案:
????? 2005年我國(guó)大陸各地區(qū)桃園總面積1015萬(wàn)畝,占世界大桃收獲面積的47.52%,位居世界各國(guó)首位;
????? 2005年我國(guó)大陸大桃產(chǎn)量占世界大桃總產(chǎn)量的48.65%,位居各產(chǎn)桃國(guó)第一;
????? 2005年我國(guó)桃園面積居前10位的省市面積總和占全國(guó)總桃園面積的70%;前4位省市擁有桃園面積占全國(guó)的48.6%;
????? 北京處于第14位,種植面積為26萬(wàn)畝,僅占總面積的2.6%。
????? 在區(qū)域上:由于大桃屬生鮮水果且不易保存,與平谷大桃主要產(chǎn)生直接競(jìng)爭(zhēng)的區(qū)域應(yīng)在500公里半徑內(nèi),即河北、山東,而它們又是全國(guó)總產(chǎn)量最大的兩省,占全國(guó)42.8%。
????? 在品種上:河北、山東兩省與平谷大桃和部分暢銷(xiāo)品種上有交叉。
????? 河北、山東兩省大桃與平谷大桃的競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。
????? 平谷大桃的危機(jī)之勢(shì)
????? 正常年景市場(chǎng)供求基本平衡,集中下樹(shù)季節(jié)競(jìng)爭(zhēng)顯現(xiàn)。
????? 相對(duì)于傳統(tǒng)的大宗水果——蘋(píng)果、柑橘、梨而言,十年前,大桃在全國(guó)還屬于小宗果品。隨著政策與需求的雙向拉動(dòng),全國(guó)范圍內(nèi)大桃生產(chǎn)規(guī)模迅速膨脹,2005年全國(guó)大桃產(chǎn)量比1990年增長(zhǎng)約15倍。隨之而來(lái)的是,大桃由小宗果品變成了大宗果品,產(chǎn)品由供不應(yīng)求變成供求基本平衡,甚至集中下樹(shù)季節(jié)出現(xiàn)供大于求,市場(chǎng)也由賣(mài)方轉(zhuǎn)向了買(mǎi)方,競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)開(kāi)始顯現(xiàn)。
????? 大桃產(chǎn)品同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重
????? 由于大桃的生物學(xué)特性,大桃新品種的培育和更新?lián)Q代相對(duì)較慢,雖然處于示范和推廣階段的新品種不少,但真正用于生產(chǎn)栽培的新品種并不多。在全國(guó)適宜種植范圍內(nèi)大桃的品種普遍存在雷同現(xiàn)象,造成各地之間大桃的差異性較小,上市時(shí)間趨同,任何一個(gè)大桃基地的品種唯一性和比較優(yōu)勢(shì)都越來(lái)越小。
????? 替代性水果帶來(lái)的挑戰(zhàn)增強(qiáng)
????? 由于水果品種需求日趨豐富與交通等條件的改善,南方各種水果大舉北上,在北京、東北等市場(chǎng)展開(kāi)激烈競(jìng)爭(zhēng);再有我國(guó)加入WTO以來(lái)的幾年里,國(guó)際與國(guó)內(nèi)市場(chǎng)之間的界限逐漸模糊,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)越來(lái)越國(guó)際化,國(guó)外的各種優(yōu)質(zhì)水果大量涌入國(guó)內(nèi)市場(chǎng),消費(fèi)者選擇余地增大,對(duì)大桃市場(chǎng)產(chǎn)生的替代性沖擊增強(qiáng)。
????? 消費(fèi)者的個(gè)性化需求將成為主流趨勢(shì)
????? 隨著消費(fèi)水平提高和綠色健康消費(fèi)觀(guān)念增強(qiáng),消費(fèi)者對(duì)大桃的產(chǎn)品質(zhì)量、安全性、包裝、品牌等都提出了更高的要求。同時(shí)由于消費(fèi)層次和消費(fèi)習(xí)慣的差異,形成了多元化的消費(fèi)需求。實(shí)踐表明,誰(shuí)首先滿(mǎn)足了市場(chǎng)的高標(biāo)準(zhǔn)、多元化需求,誰(shuí)就占據(jù)了市場(chǎng)的主動(dòng)。因此,建立在市場(chǎng)細(xì)分基礎(chǔ)上的定位策略與整合營(yíng)銷(xiāo)就成了贏(yíng)得市場(chǎng)先機(jī)的有力武器。在這樣的環(huán)境下,平谷區(qū)政府萌發(fā)了尋找營(yíng)銷(xiāo)策劃公司來(lái)幫助理清思路的念頭。
????? 銷(xiāo)售隊(duì)伍不斷擴(kuò)大,但組織化程度低
????? 全區(qū)整體上銷(xiāo)售組織規(guī)模小,機(jī)制落后,無(wú)法大規(guī)模運(yùn)作。特別是與現(xiàn)代商超博弈時(shí),明顯體現(xiàn)出水平、資金等弱勢(shì)。營(yíng)銷(xiāo)拓展主要依靠老板的個(gè)人能力和資源,未形成良性機(jī)制,依照市場(chǎng)規(guī)律開(kāi)拓新市場(chǎng)時(shí)難度很高。
???? “平谷大桃”品牌形象初步樹(shù)立,品牌及傳播資源整合需加大力度。




??????2006年8月5日,“平谷鮮桃”被國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局正式授權(quán)為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品專(zhuān)用標(biāo)志,這為平谷大桃整合與規(guī)劃品牌提供了有力支撐。通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查得知,長(zhǎng)期的積累使平谷大桃在消費(fèi)者中有比較好的口碑,有一個(gè)比較模糊的“平谷產(chǎn)好桃”的概念,這為塑造平谷大桃品牌奠定了良好基礎(chǔ)。
????? 營(yíng)銷(xiāo)渠道范圍廣,但主攻方向不明確
??? “平谷大桃”北京市場(chǎng)各銷(xiāo)售渠道分布
????? 經(jīng)過(guò)大量調(diào)研、訪(fǎng)談及分析,天策行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化策劃團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)“平谷大桃”面臨以下四個(gè)現(xiàn)象:
????? 1.外埠市場(chǎng)開(kāi)發(fā)基本在無(wú)規(guī)劃情況下進(jìn)行“機(jī)會(huì)營(yíng)銷(xiāo)”。主要依據(jù)自身在當(dāng)?shù)刭Y源情況和熟悉程度考慮開(kāi)發(fā),較少考慮市場(chǎng)、消費(fèi)和運(yùn)作策略。參與北京市場(chǎng)運(yùn)作的銷(xiāo)售組織的數(shù)量和銷(xiāo)量遠(yuǎn)大于外埠同等市場(chǎng),并基本采取直接運(yùn)作到終端的模式,渠道參與程度較高。部分銷(xiāo)售組織接受了現(xiàn)代商業(yè)渠道運(yùn)作模式的洗禮。
????? 2.高利潤(rùn)渠道開(kāi)發(fā)不夠,如針對(duì)城市中高端消費(fèi)群的電子商務(wù)、細(xì)分直銷(xiāo)等。
????? 3.社區(qū)、直營(yíng)以及出口銷(xiāo)售當(dāng)前尚無(wú)產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)規(guī)模的代表性成功案例。
????? 4.主流銷(xiāo)售組織堅(jiān)定地認(rèn)為精品桃和商超是市場(chǎng)的方向,并對(duì)平谷大桃充滿(mǎn)信心。
“平谷大桃”銷(xiāo)售設(shè)施逐年改善,銷(xiāo)售平臺(tái)建設(shè)應(yīng)加大力度。
????? 在區(qū)委區(qū)政府的直接支持下,平谷大桃銷(xiāo)售設(shè)施得到了很大的改善,建立了區(qū)內(nèi)批發(fā)市場(chǎng)、冷庫(kù)等設(shè)施。運(yùn)輸車(chē)輛已發(fā)展到381輛。在新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)設(shè)有平谷大桃銷(xiāo)售專(zhuān)區(qū)。當(dāng)前薄弱環(huán)節(jié)是各類(lèi)銷(xiāo)售平臺(tái)功能的完善和配套,信息平臺(tái)和物流系統(tǒng)的建設(shè)?!捌焦却筇摇奔庸つ芰Τ蹙咭?guī)模,深度開(kāi)發(fā)有待加強(qiáng)。全區(qū)大桃加工企業(yè)達(dá)到6家,2005年收購(gòu)大桃18,650噸,占總銷(xiāo)量的9%,收購(gòu)總量比2005年增長(zhǎng)10%。受技術(shù)、資金、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)等的影響,主要加工產(chǎn)品是附加值較低的果汁。
?????? 兩頭分散,如何走出迷宮?
????? "通過(guò)綜合調(diào)研分析天策行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化策劃團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn),平谷大桃的生產(chǎn)和銷(xiāo)售均在分散狀態(tài)下進(jìn)行,而最為突出的“分散”矛盾集中在三個(gè)方面:
????? 1、生產(chǎn)和銷(xiāo)售組織化程度低,銷(xiāo)售組織規(guī)模小,實(shí)力弱,無(wú)法擔(dān)當(dāng)帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重任:農(nóng)戶(hù)專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織兼具銷(xiāo)售和維權(quán)功能,但自身影響力有限,銷(xiāo)售功能不完善;由于在銷(xiāo)售中進(jìn)行獨(dú)立財(cái)務(wù)核算,有一定贏(yíng)利特征,部分桃農(nóng)的利益不一定能得到保證。法人治理結(jié)構(gòu)的有限公司規(guī)模小,對(duì)生產(chǎn)和銷(xiāo)售影響力有限。在這種情況下,桃農(nóng)無(wú)奈在做自身并不專(zhuān)業(yè)的銷(xiāo)售工作,形成職能分散。
????? 2、有形市場(chǎng)的需求與供給出現(xiàn)矛盾。當(dāng)前有形市場(chǎng)采取的福利式管理,目的是直接服務(wù)桃農(nóng),但多而雜的桃農(nóng)攤位難以讓營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)選擇到如愿的品質(zhì),同時(shí)也降低了大型客商的心理價(jià)位,大的營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)不愿加入,無(wú)法形成整體“大利”。因此,有形市場(chǎng)并沒(méi)有起到為桃農(nóng)謀長(zhǎng)遠(yuǎn)福利的作用,只迎合了當(dāng)前桃農(nóng)的“小利”。同時(shí)福利式管理沒(méi)有帶來(lái)造血機(jī)能,導(dǎo)致有形市場(chǎng)管理、交易信息提取等硬件設(shè)施嚴(yán)重不足,無(wú)法形成以有形市場(chǎng)為中心的產(chǎn)品流、信息流、資金流的高效運(yùn)轉(zhuǎn),進(jìn)一步惡化了大客商、大營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)加入的環(huán)境。
????? 3、2006年63個(gè)銷(xiāo)售組織銷(xiāo)量超過(guò)17000萬(wàn)斤,由于產(chǎn)區(qū)有形市場(chǎng)功能不全,無(wú)法完成品質(zhì)分級(jí),使他們較少通過(guò)產(chǎn)區(qū)有形市場(chǎng)進(jìn)貨,大部分各自派人到桃園監(jiān)督采摘裝運(yùn),客觀(guān)上造成平谷大桃農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化各自為政,使整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)一步分散。
因此,平谷大桃農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)當(dāng)前營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略升級(jí)的唯一出路就是走集約化道路,只有集約化才能降低成本,提升市場(chǎng)議價(jià)能力;只有集約才能產(chǎn)生控制點(diǎn),達(dá)到有效控制的目的,解決當(dāng)前的核心矛盾。
????? 積極尋找控制點(diǎn)
????? 這是在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路上,政府營(yíng)銷(xiāo)不可逾越的問(wèn)題。當(dāng)前平谷大桃生產(chǎn)分散的現(xiàn)狀是個(gè)體農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展到這個(gè)階段的必然表現(xiàn),政府不可能以行政手段快速地讓其走上集約化生產(chǎn)道路,只能通過(guò)逐漸引導(dǎo),朝規(guī)?;N植方向發(fā)展;而品牌營(yíng)銷(xiāo)環(huán)節(jié)的分散是不符合當(dāng)前市場(chǎng)發(fā)展需求的,市場(chǎng)的優(yōu)勝劣汰機(jī)制必然會(huì)淘汰抗風(fēng)險(xiǎn)能力較弱的分散營(yíng)銷(xiāo)模式和企業(yè)。
????? 生產(chǎn)環(huán)節(jié)的分散是當(dāng)前平谷大桃生產(chǎn)客觀(guān)規(guī)律的表現(xiàn),而營(yíng)銷(xiāo)環(huán)節(jié)的分散則明顯違背市場(chǎng)需求的客觀(guān)規(guī)律!
????? 政府主管部門(mén)面對(duì)兩頭分散的平谷大桃產(chǎn)業(yè),大有無(wú)的放矢之感,高層政府更覺(jué)無(wú)從下手,找不到控制點(diǎn),其實(shí)這都是分散帶來(lái)的直接結(jié)果。
????? 面對(duì)兩頭分散的平谷大桃產(chǎn)業(yè),如何建造控制點(diǎn)是品牌營(yíng)銷(xiāo)升級(jí)的關(guān)鍵。
????? 天策行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化策劃團(tuán)隊(duì)在反復(fù)分析銷(xiāo)售數(shù)據(jù)后發(fā)現(xiàn),平谷大桃有形市場(chǎng)正在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化中龍頭企業(yè)中發(fā)揮舉足輕重的作用,它前連接生產(chǎn),后貫穿營(yíng)銷(xiāo),具有高度集約的屬性。未來(lái),有形市場(chǎng)的發(fā)展應(yīng)是大營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)和大客商的舞臺(tái),是控制產(chǎn)業(yè)的有效支點(diǎn)。如同控制長(zhǎng)江激流的三峽大壩。
????? 因此,營(yíng)銷(xiāo)升級(jí)的控制點(diǎn)在于以下兩個(gè)方面:
????? 集約化營(yíng)銷(xiāo)中心——建設(shè)以功能完善的產(chǎn)區(qū)有形市場(chǎng)為核心的關(guān)鍵營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)。產(chǎn)銷(xiāo)各要素和資源圍繞這一核心建設(shè)和配置。
????? 組織化管理——以扶持或組建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)為支撐。營(yíng)銷(xiāo)項(xiàng)目通過(guò)他們?nèi)ネ瓿伞?br/>????? 天策行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化策劃團(tuán)隊(duì)在調(diào)研中發(fā)現(xiàn),品牌營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)不愿意加入當(dāng)前有形市場(chǎng)的原因在于:一是難挑到符合品質(zhì)要求的桃,二是成本不一定低,根據(jù)這一特征,產(chǎn)區(qū)有形市場(chǎng)建設(shè)主要著力在以下四個(gè)控制點(diǎn)去吸引農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的加入:
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)是這些控制點(diǎn)的有效支撐,在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)參與管理下,政府主管部門(mén)回歸職能,通過(guò)政策調(diào)控實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)升級(jí),這才是政府營(yíng)銷(xiāo)的本職工作。
????? 市場(chǎng)拓展策略
????? 如上分析,當(dāng)前平谷大桃的主要發(fā)展矛盾是如何賣(mài)到更好的價(jià)格,解決方法之一是建立規(guī)范化的營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái),用分級(jí)的產(chǎn)品應(yīng)對(duì)不同目標(biāo)市場(chǎng)的需求,解決了如何賣(mài)的矛盾;另一個(gè)重要矛盾是我們要知道去哪里賣(mài),如何選擇目標(biāo)市場(chǎng)。
????? 根據(jù)全國(guó)大桃產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)格局的分析,平谷大桃要想打破當(dāng)前的市場(chǎng)現(xiàn)狀十分困難,而自身?yè)碛械膮^(qū)位優(yōu)勢(shì)也是別的地區(qū)難以突破的,為此,天策行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化策劃團(tuán)隊(duì)的營(yíng)銷(xiāo)策略是:2007年起,憑借平谷大桃在北京市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì),重點(diǎn)發(fā)展北京的新生消費(fèi)群市場(chǎng),形成一個(gè)中心,多個(gè)“據(jù)點(diǎn)”的市場(chǎng)格局。
????? 強(qiáng)化主流營(yíng)銷(xiāo)渠道
????? 商超渠道在北京承銷(xiāo)25%的平谷大桃,在外埠也處于相對(duì)重要的位置,更為重要的它是與新生消費(fèi)群接觸最多的渠道,而平谷大桃與商超的結(jié)合點(diǎn)是法人治理結(jié)構(gòu)的有限公司,所以,政府強(qiáng)化主流渠道的唯一手段就是通過(guò)培植龍頭企業(yè)加強(qiáng)平谷大桃對(duì)商超的影響力。
????? 穩(wěn)定傳統(tǒng)全渠道營(yíng)銷(xiāo)
????? 傳統(tǒng)渠道主要指各大批發(fā)市場(chǎng),2006年北京市場(chǎng)批發(fā)渠道占總量的33%,占據(jù)基礎(chǔ)地位,需要采取穩(wěn)定的策略,避免戰(zhàn)略的變化造成銷(xiāo)售的震蕩。
??????建設(shè)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略體系,支撐產(chǎn)業(yè)未來(lái)!
????? 在明確平谷大桃產(chǎn)業(yè)薄弱環(huán)節(jié)和關(guān)鍵控制點(diǎn)后,要實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化提升,就應(yīng)該針對(duì)癥結(jié),完善升級(jí)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略體系建設(shè):
????? 一、建立龍頭營(yíng)銷(xiāo)體系
????? 如何平衡是政府營(yíng)銷(xiāo)當(dāng)前面臨的難題,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭營(yíng)銷(xiāo)體系建設(shè)主要解決三個(gè)方面的矛盾:
????? 如何抓住平谷大桃營(yíng)銷(xiāo)力量的主流,為政府調(diào)控找到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化著力點(diǎn);
????? 用怎樣的營(yíng)銷(xiāo)策略,使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)品牌營(yíng)銷(xiāo)體系成為促進(jìn)集約化生產(chǎn)和集約化營(yíng)銷(xiāo)的關(guān)鍵力量;
??????如何在鼓勵(lì)建設(shè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭營(yíng)銷(xiāo)體系的同時(shí)保護(hù)桃農(nóng)的利益。
????? 天策行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化策劃團(tuán)隊(duì)在調(diào)研后決定采取實(shí)力及類(lèi)型劃分,分為四個(gè)層次并采取相應(yīng)的策略:
????? 整合一批1000噸級(jí)企業(yè),著力專(zhuān)項(xiàng)攻堅(jiān)——農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭營(yíng)銷(xiāo)企業(yè);
????? 扶植一批100噸級(jí)企業(yè),搭建運(yùn)營(yíng)平臺(tái)——優(yōu)秀銷(xiāo)售組織;
????? 規(guī)范一批100噸以下企業(yè),推廣先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)——一般銷(xiāo)售組織;
????? 發(fā)展一批外埠農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè),擴(kuò)大營(yíng)銷(xiāo)范圍。
????? 二、建設(shè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化產(chǎn)區(qū)有形市場(chǎng)體系
????? 產(chǎn)區(qū)有形市場(chǎng)的發(fā)展策略
????? 產(chǎn)區(qū)有形市場(chǎng)作為平谷大桃產(chǎn)業(yè)分散生產(chǎn)與分散營(yíng)銷(xiāo)的中心控制點(diǎn),它的建設(shè)以平谷大桃產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ),采取“賣(mài)出去”、“吸進(jìn)來(lái)”的策略,即把平谷的特產(chǎn)在這里賣(mài)出去,同時(shí)把懷柔、密云和河北周邊等區(qū)外、省外的鮮果批發(fā)業(yè)務(wù)吸進(jìn)來(lái)。前期采取一定的優(yōu)惠政策,將區(qū)內(nèi)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、區(qū)外的一些大型鮮果批發(fā)企業(yè)吸納進(jìn)來(lái),聚集人氣,在大桃銷(xiāo)售季節(jié)以大桃為主,在其他季節(jié)發(fā)展多種農(nóng)特產(chǎn)品。
?????? 平谷產(chǎn)區(qū)有形市場(chǎng)依托臨近北京,控制東北方向要道的優(yōu)勢(shì),逐漸發(fā)展成為北京東北部一個(gè)大型的以鮮果為特色的批發(fā)市場(chǎng),成為北京東北部獨(dú)具特色的產(chǎn)區(qū)鮮果批發(fā)中心,一方面使之起提升農(nóng)村組織化程度、發(fā)展農(nóng)村流通體系的作用,更重要的是它將成為平谷區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的引擎。
?????“平谷大桃”產(chǎn)區(qū)有形市場(chǎng)功能建設(shè)
?????? 本著以不同等級(jí)產(chǎn)品應(yīng)對(duì)不同市場(chǎng)需求的策略,建設(shè)分撿(檢測(cè))系統(tǒng)、分級(jí)儲(chǔ)藏系統(tǒng),貿(mào)易展示平臺(tái)系統(tǒng)、物流系統(tǒng)和信息采集系統(tǒng)。
?????? 三、品牌整合與規(guī)劃體系
?????? 品牌整合:
???? “平谷鮮桃”作為獲得的地理標(biāo)志保護(hù)名稱(chēng)的品牌,將作為平谷區(qū)一張響亮的名片。他將影響著平谷大桃產(chǎn)業(yè)的未來(lái),同時(shí)也影響著平谷的形象,已經(jīng)成為平谷大桃的品牌背書(shū);在相當(dāng)多的消費(fèi)者心目中,“平谷鮮桃”這個(gè)名字所代表的良好品質(zhì)口碑在歷史積淀和政策引導(dǎo)下其優(yōu)勢(shì)已經(jīng)顯現(xiàn);“平谷鮮桃”這個(gè)名字所傳遞的優(yōu)質(zhì)和綠色的含義已經(jīng)在大眾心目中產(chǎn)生聯(lián)想。結(jié)合平谷大桃當(dāng)前的問(wèn)題,天策行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化策劃團(tuán)隊(duì)制訂如下品牌整合方案:
????? 1)、將“平谷鮮桃”作為主品牌,形象識(shí)別與理念完全統(tǒng)一。
????? 2)、當(dāng)前知名和有一定影響力的銷(xiāo)售組織品牌作為托權(quán)品牌出現(xiàn)。
??????這一營(yíng)銷(xiāo)策略使各銷(xiāo)售組織的原有資源和利益得到延續(xù),同時(shí),“平谷鮮桃”品牌關(guān)于品質(zhì)保證、關(guān)聯(lián)聯(lián)想的功能得到最大限度地發(fā)揮。
????? 品牌核心價(jià)值提煉
????? 平谷大桃核心價(jià)值包括兩個(gè)層面:
????? 一是大桃生長(zhǎng)環(huán)境對(duì)大桃品質(zhì)的影響,體現(xiàn)健康價(jià)值。以土壤、空氣、水等為核心;
????? 二是平谷大桃產(chǎn)業(yè)本身對(duì)綠色生態(tài)的貢獻(xiàn)價(jià)值。包括綠色環(huán)境、綠色產(chǎn)業(yè)鏈、綠色涵養(yǎng)發(fā)展區(qū),綠色桃文化旅游景區(qū)等。這一價(jià)值需要長(zhǎng)期的,不間斷地努力才能實(shí)現(xiàn)。
????? 根據(jù)對(duì)平谷大桃科技價(jià)值、生態(tài)價(jià)值和人文價(jià)值的剖析,平谷大桃的品牌支撐點(diǎn)已經(jīng)非常清晰:
????? 平谷——三面環(huán)山,中間為平川谷地,溫和潔凈的空氣和特有的土質(zhì)條件幾百年來(lái)一脈相承,較少受到工業(yè)化的影響,具有良好的大桃生長(zhǎng)的綠色生態(tài)環(huán)境。
????? 平谷——土壤里富含硒,具有抗癌保健、抗氧化和防衰老的作用,再加上施的是農(nóng)家肥,打的是生物農(nóng)藥,屬無(wú)污染無(wú)公害的綠色食品。
????? 平谷——相傳以“北京貢桃”而聞名的平谷大桃早在封建帝王時(shí)期,是皇家貢品。
????? 平谷——民風(fēng)純樸,以傳統(tǒng)儒家的忠厚聞名。今天,隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化科學(xué)管理果樹(shù)水平的提高,平谷桃農(nóng)正以科技和誠(chéng)信不斷賦予平谷大桃新的概念。
????? 時(shí)光流轉(zhuǎn),山水不變
????? 綠色平谷,一脈相承
????? 設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn),保持健康運(yùn)作:
????? 政府先期暫時(shí)作為品牌的管理者,組織品牌形象(包括包裝)、品牌理念等的創(chuàng)意設(shè)計(jì)。“平谷鮮桃”品牌及LOGO由政府授權(quán)給擁有相應(yīng)資格的銷(xiāo)售組織使用。同時(shí)對(duì)授權(quán)使用的銷(xiāo)售組織制訂相應(yīng)的考核機(jī)制。
????? 品牌授權(quán)
????? 結(jié)合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)組建,有選擇地授權(quán)品牌,由區(qū)政府組織召開(kāi)“平谷大桃品牌授權(quán)大會(huì)”,增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的公信力和自豪感,同時(shí)能提升平谷大桃品牌價(jià)值。
??? “?平谷大桃”品牌規(guī)劃:
????? 2007年,定為平谷大桃品牌整合年,重點(diǎn)推出“平谷鮮桃”品牌。
????? 整合、扶持、規(guī)范、發(fā)展的區(qū)內(nèi)外優(yōu)秀銷(xiāo)售組織經(jīng)過(guò)2007年的運(yùn)作,完成由銷(xiāo)售向營(yíng)銷(xiāo)的轉(zhuǎn)變升級(jí),成為具有戰(zhàn)略能力、營(yíng)銷(xiāo)能力的平谷大桃品牌營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)導(dǎo)者。
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